Barritas energéticas de avena
Lo mas de la vida de las barritas de cereales es que son una papa de hacer.
Papa le decimos en Argentina a algo que es re fácil... Porqué?
Porque es de público conocimiento la facilidad de las papas, OBVIO. (?
No, ni idea porqué, si alguien sabe me lo pone en los comentarios que me re interesa (posta real sin ironías!).
Lo otro mas vital de las barritas es que suelen rendir un montonazo!
Esto si asumimos la regla de comer una sola y no entrarle al tupper cual galletita dietética (que no es).
Mi receta fácil tiene cantidades variables, porque depende mucho el tamaño de las frutas que consigan, pero la base y la guía, están!
Receta super papa para barritas de cereal que no llevan papa.
Ingredientes:
* 1 banana grande pisadita hecha puré.
* 1/2 taza de azúcar mascabo.
* 1 y 1/2 tazas de avena arrollada fina apróx..
Cositas extra piolas a elección:
* Chips de chocolate.
* Maní tostado sin sal.
* Coco rallado.
* Ralladura de limón, naranja, jengibre.
* Duraznos, ciruela o peras desecadas rehidratadas.
* Amor y besitos (fundamental).
Preparación:Mezclamos el puré bien puresoso de banana con el azúcar mascabo y le vamos agregando avena de a poco mientras amasamos con las manos, agregamos de a poco hasta que la masa quede aun pegajoza pero consistente (es probable q utilicen menos avena que la taza y media original).
Agregamos los chips de chocolate y el maní o lo que quieran agregar (Yo aaaaamo esa combinación hiper calórica).
Aceitamos una placa para horno (poquito! que no quede aceitosa, no es la idea freir nada) y vamos colocando la mezcla hasta cubrir toda la placa, con unos 2cm de altura.
Por arriba podemos poner coco para decorarlas bien bonitas.
Llevamos a horno medio durante unos 10 a 15minutos.
Cuando vemos que está seca la sacamos (si no llega a dorarse mejor).
Cortamos las barritas en caliente porque es mas fácil.
Dejamos enfriar y listo!
Se conservan perfecto en un tupper en el refri (o sea, la heladera, pero refri suena tan nickelodeon!) unos 10 días.
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